北海道産のジャガイモである。
画像は、キタアカリの花。
昨年、北海道へ修学旅行に行った長女が旅先から送ってきたのが、
このジャガイモであった。
はじめてお目にかかったジャガイモで、
「男爵」から品種改良したもののようだ。
作付け面積は、男爵の１０分の１だから、なじみは薄い。
冬を越したもので、いまの季節なら出荷の最後の時期なのだろう。
ネットの店先にて、１Ｋｇ９００円で陳列中で、私が残りの２Ｋｇを買えば、
共同購入希望者全員が、半額で買えるところまできていた。
で、共同精神を発揮して、２キロ購入、９００円。
送料が８００円、安いのか高いのかよくわからない。
このジャガイモは比較的煮崩れしやすいらしいが、
私の大好物は、ポテトサラダだから、煮崩れしやすいのは大歓迎。
肉じゃがにしても大丈夫だったけど。
