アボカドとトマトとモッツァレラチーズのサラダが好きです。アボカドの大きな種を見て「種オタク」の気概がムクムクと頭をもたげてきました。
寒い時期でしたので２カ月以上かかりましたが、根が長く伸びてくれました。
根が伸びれば、タネがパッカリ割れて、芽の出る準備に取り掛かります。
割れ目の奥の方に小さな発芽が始まりました。
このまま水耕栽培でも大きくなってくれるようですが、芽が出てきましたので、本来の土に戻してやることにしました。
土に植え替えしてしばらくして地上に芽が出てきました。
これで１ｃｍくらいです。
その後グングン大きくなり、１０ｃｍくらいになりました。
まだ茎は柔らかくて、木質になるにはもっと時間が必要だと思われます。
これが現在の姿です。
２０ｃｍくらいまで成長しました。
自家製の観葉植物にまで、成長させられそうです。
アボカドは「クスノキ」の仲間だそうで、なるほどそのような雰囲気の葉っぱの形であります。
アボカドの実が成ることはないと思いますが、６０ｃｍくらいの高さの、丈夫な観葉植物に成長してくれれば本望であります。
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よくがんばりました！
