ほとんどテレビを見なくなった私ですが、NHKの「ドキュメント72時間」は欠かさず録画してよく見ています。
数カ月前だったか、京都のコーヒー豆の専門店の店舗の前でのドキュメント72時間を見ていて、毎週京都に通う妻にいつかここのコーヒー買ってきてと頼んでいました。
そのコーヒー豆を1週間ほど前に妻が持ち帰りました。(通販もできるようです。)
四条烏丸近くの「びーんず亭」という小さなコーヒー豆ショップの商品で、とりあえず100gの袋を3個。スペシャルブレンドの豆100gと、東ティモール産の豆と粉を100gずつ買ってみました。
スペシャルブレンドの豆を挽いて紙ドリップで淹れたのですが、おいしかったです。
5年近く全自動コーヒーメーカーで安物のコーヒー豆に慣れ親しんでいたので、最初の一杯目はあまり感動がなかったのですが、翌日からこれはおいしいと思いはじめました。
1日3杯飲みますが、今後は夜だけはドリップで淹れることにしました。
これが我が家のドリップ専用ポットで、Amazonで5年ほど前に買った「竹井器物製作所 フィーノ コーヒードリップポット 1.2リットル」で新潟の燕市で作られた製品です。
IH対応で今も2000円ほどで買える優れものです。