世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 津川 友介 東洋経済新報社 本書で、医師でもありUCLAの助教授でもある著者津川友介が、メタアナリシスに基づいた食品・食事を示してくれた。 メタアナリシスとは、複数の研究の結果を統合し、より高い見地から…