関西は朝から雪が舞う７日、正月用の餅はそろそろなくなりつつあり、 七草粥は今日これからいただく。 餅といえば、雑煮は関西では丸餅を白味噌仕立てでいただくが、 関東は、角餅を「お澄まし」で召し上がる。 白味噌仕立ては圧倒的にマイナーなようで、関…
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